OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0085

スモークスモア

スモークの香りを楽しめる大人スイーツ。
スイーツ/スナック

材料(6個)

クラッカー……12枚
マシュマロ……6個
チョコレート(ミルク)……6個
はちみつ……少々
プルーン(ドライ)……2個
ローストミックスナッツ(有塩)……適量
LOGOSの森林 消えないスモークウッド(ヒッコリー)……1/3ブロックほど

作り方

Step 1

クラッカーにはちみつ(少量)をのせたマシュマロをくっつける。

Step 2

その上にはちみつ(少量)をのせて、さらにチョコレートをくっつける。

Step 3

LOGOSの森林 ファミリースモーカーの下段に網をのせ、2.を置く。

Step 4

ファミリースモーカーの上段に網をのせ、ローストミックスナッツと表面の水分をふいたプルーンをのせる。

Step 5

スモーク皿にLOGOSの森林 消えないスモークウッド(ヒッコリー)をのせ、バーナーで発煙させる。

Step 6

Step4をStep5にかぶせ、フタをして15分スモークする。

Complete!

取り出したらプルーンの表面を軽くキッチンペーパーでふき、3等分に切る。スモアにのせ、クラッカーでサンドする。

お酒のラムロックとあわせて食べるのもおすすめ。

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