OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0148

鶏もも肉のマリネ焼き

ビネガーでふっくらおいしく仕上がる。
バーベキュー メイン料理

材料(2〜3人分)


鶏もも肉…2枚


<A>

にんにく…2かけ

パプリカパウダー…小さじ1

チリパウダー…小さじ1

塩…適量

こしょう…適量

白ワインビネガー…25ml

オリーブオイル…50 ml

作り方

Step 1

にんにくはみじん切りまたはすりおろし、Aの材料をボウルに入れたら全体をよく混ぜる。

Step 2

鶏肉をバットに入れ、Step 1を全体にかける。ラップをし、クーラーに入れたら最低でも1時間以上おく。


POINT! マリネして冷蔵庫でひと晩寝かせたものを当日持参してもよい。白ワインビネガーを加えることで鶏肉がふっくらする。

Step 3

LOGOS グリルサンドパンに鶏肉を挟み、火にかける。

Complete!

香ばしく焼けた取り出し、器に盛る。

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