OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0287

もち麦せんべい(じゃこ味&昆布味)

ゴーフレットメーカーで作る簡単せんべい。
朝ごはん スイーツ/スナック

材料(各6枚分)


【じゃこせんべい】
もち麦ごはん…150g
ちりめんじゃこ…大さじ2杯
和風顆粒ダシ…小さじ1/2杯
醤油…小さじ1杯
七味…適量
片栗粉…小さじ2杯
植物油…適量

【昆布せんべい】
もち麦ごはん…150g
塩昆布…大さじ2杯(ふんわり)
炒りごま…大さじ1杯
塩…ほんの少々(お好みで)
片栗粉…小さじ2杯
植物油…適量

作り方

Step 1

温かいもち麦ごはんに植物油以外のすべての材料を入れ、混ぜ合わせておく。

​POINT!
​野外調理ではこの状態で持参するとスムーズ。


Step 2

味付けしたもち麦ごはんをそれぞれ6等分にしてラップで包む。


POINT!
​爪楊枝の蓋などを利用すると丸く成形しやすい。

Step 3

「LOGOS ゴーフレットメーカー」を、やや中火で熱したら両内面にハケで油を塗る。

Step 4

Step 2の両面にも油をぬり、サンドする。

Step 5

片面2〜3分ずつ、両面を焼く。

Complete!

うっすら焼き色がついたらOK。皿にのせ冷ます。

POINT! 
​昆布は焦げると苦くなるので、焼き色が着く手前で火から外す。弱火でじっくり焼くのがおすすめ。

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