ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0293
台湾豆乳スープ
豆乳で簡単に作れる台湾の朝ごはんん
ヒデのBBQuicking!
材料（3人分）
無調整豆乳…600ml
黒酢…大さじ2
ナンプラー…大さじ1
ザーサイ（みじん切り）…大さじ3
桜えび…大さじ1.5
小ねぎ…適量
ラー油…滝量
パクチー…適量（お好みで）
使用アイテム
作り方
Step 1
ボウルに、黒酢・ナンプラー・ザーサイ・桜えびを入れて混ぜ合わせる。
Step 2
step1で混ぜ合わせた具材を人数分のお椀に入れる。
Step 3
沸騰直前まで温めた豆乳をお椀にゆっくり注ぎ入れ、お酢の力で豆乳が固まるのを待つ。
Complete!
豆乳が固まったら、小ねぎ・パクチー・ラー油をまわしかければ完成。
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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