OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0106

ジャンバラヤ

スパイシーな風味がやみつきに!
メイン料理 ヒデのBBQuicking!

材料(3人分)


・玉ねぎ…1個
​・パプリカ…1個
​・にんにく…1個
​・鶏もも肉…200g
・ソーセージ…2袋
​・米…3合
​・トマト缶…1個
​・水…200㏄
・塩コショウ…適量
​・チリパウダー…1つまみ
​・ターメリック…大さじ1
・コンソメ…大さじ1
​・オリーブオイル…適量

作り方

Step 1


​玉ねぎ、にんにくはみじん切り、パプリカは粗みじんにする。

Step 2


​油をひいたダッチオーブンでにんにくを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎ、パプリカ、鶏もも肉、一口サイズにカットしたソーセージを入れ、炒め合わせる。

Step 3


​とり肉に軽く火が通ったら生米を入れ、油が全体に回ってきたらトマト缶、水200㏄、コンソメ、ターメリック、チリパウダー、塩コショウを加える。

Complete!


​フタをし強火で熱し沸騰したら、弱火で15分→10分程度蒸らせば完成。

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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