ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0106
ジャンバラヤ
スパイシーな風味がやみつきに！
メイン料理
ヒデのBBQuicking!
材料（3人分）
・玉ねぎ…1個
・パプリカ…1個
・にんにく…1個
・鶏もも肉…200g
・玉ねぎ…1個
・パプリカ…1個
・にんにく…1個
・鶏もも肉…200g
・ソーセージ…2袋
・米…3合
・トマト缶…1個
・水…200㏄
・米…3合
・トマト缶…1個
・水…200㏄
・塩コショウ…適量
・チリパウダー…１つまみ
・ターメリック…大さじ1
・チリパウダー…１つまみ
・ターメリック…大さじ1
・コンソメ…大さじ1
・オリーブオイル…適量
・オリーブオイル…適量
作り方
Step 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切り、パプリカは粗みじんにする。
Step 2
油をひいたダッチオーブンでにんにくを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎ、パプリカ、鶏もも肉、一口サイズにカットしたソーセージを入れ、炒め合わせる。
Step 3
とり肉に軽く火が通ったら生米を入れ、油が全体に回ってきたらトマト缶、水200㏄、コンソメ、ターメリック、チリパウダー、塩コショウを加える。
Complete!
フタをし強火で熱し沸騰したら、弱火で15分→10分程度蒸らせば完成。
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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