OUTDOOR COOKING RECIPE

POWERED by
SHARE
#0222

本格中華揚げパン

お粥のおともに最適な手作り揚げパン
ヒデのBBQuicking!

材料(3人分)

・強力粉…50g
・薄力粉…50g
・ドライイースト小さじ1/3
・塩小さじ1/5

・ぬるま湯…120ml
・サラダ油適量

作り方

Step 1

ボウルに強力粉・薄力粉・ドライイースト・塩を入れて混ぜ合わせたら、ぬるま湯を加えてよく混ぜる。耳たぶ程度の硬さになるまで手でこねて一まとめにする。

動画で チェック

Step 2

室温で約2時間寝かせ、再度ボウルの中でなめらかになるまでこねたら、等分にし2枚の生地を重ねてしっかりと密着させる。

Complete!

「SL ダッチオーブン」で油を約180℃に熱したら生地をそっと入れて、全体がキツネ色になるまで揚げたら完成。

動画でつくり方を見る

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

この記事を見るひとは、こんな記事を見ています

牛肉とトマトのトルコ風ピザ
#0199

牛肉とトマトのトルコ風ピザ

メイン料理
豚バラ肉と根菜のソテー
#0202

豚バラ肉と根菜のソテー

メイン料理
グリルPANでキッシュ!
#0104

グリルPANでキッシュ!

朝ごはん ヒデのBBQuicking!
メスキットでシーフードドライカレー
#0117

メスキットでシーフードドライカレー

初心者 ヒデのBBQuicking!
なんちゃってフカヒレスープ
#0220

なんちゃってフカヒレスープ

ヒデのBBQuicking!
BBQスペアリブのKAMADO焼
#0002

BBQスペアリブのKAMADO焼

メイン料理 初心者