清水アナがソロキャンプに初挑戦！
最新キャンプグッズを駆使して映える＆極上のキャンプ飯を作ります。
#0099
ソムタム（青いパパイヤのサラダ）
「土曜のよんチャンTV」『全力キャンプ飯！』7/24OA レシピ
サブ料理
材料（1人分）
・パパイヤ 110g
・人参 10g
・唐辛子 1本
・にんにく 1片
・干しエビ 5g
・ミニトマト 2個
・ナンプラー 大さじ1.5
・レモン汁 大さじ1.5
・ココナッツシュガー 小さじ2
・ピーナッツ 10g
・インゲン 3本
・レタス 1枚
作り方
Step 1
まずは下準備。パパイヤと人参を千切りに、インゲンを2cmずつにカット。唐辛子はみじん切りにしておく。（パパイヤの代わりにキュウリや大根を使っても美味しく仕上がる！）
動画で
チェック
Step 2
唐辛子、にんにく、ピーナッツ（5g）をボウルに入れ、棒で潰す。
Step 3
潰した後、ナンプラー、レモン汁、ココナッツシュガー、干しエビをボウルに入れ混ぜ合わせる。
Step 4
その後パパイヤ、人参、インゲン、半分にカットしたミニトマトをボウルに入れ、混ぜ合わせる。（混ぜ合わせ過ぎると、食感がなくなるので注意！）
Complete!
お皿にレタスを敷き、その上に混ぜ合わせたものを盛り付ける。最後に、残りのピーナッツをかけたら完成！
動画でつくり方を見る
PRODUCT
今回使用したロゴス製品
土曜午後1時54分〜
MBSにて放送中
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