OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0036

ヒデのBBQuicking! さっぱりシャキシャキBLT鍋

野菜たっぷりなヘルシー鍋
メイン料理 スープ料理 ヒデのBBQuicking!

材料(3人)

トマト……3個
ニンニク……1片
レタス……1/2個
ベーコン……8枚
豚肉……100g
水……600cc
酒……大さじ2
しょう油……大さじ2
【チーズソース】
牛乳……大さじ2
スライスチーズ……2枚
粒マスタード……小さじ1/2

使用アイテム

作り方

Step 1

トマトのヘタを取り、下側から十字の切れ込みを入れる。

動画で チェック

Step 2

レタスの葉を広げ、ベーコンをのせる。 その上にレタス⇒ベーコン⇒レタス⇒豚肉の順に重ねていき、ミルフィーユ状の層をつくる。

Step 3

重ねた具材を4等分に切る。

Step 4

ダッチオーブンに水・酒・しょう油・スライスしたニンニクを入れ、中央にトマトを置く。3の具材の切り口が上になるようにトマトの周りに入れ、煮立つまで強火にかける。

Step 5

フライパンに牛乳・ちぎったスライスチーズ・粒マスタードを入れてとろみがつくまで火にかけチーズソースをつくる。

Complete!

鍋が煮立ったら弱火にして3分。最後にチーズソースを回しかけたら完成。

動画でつくり方を見る

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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