ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0036
さっぱりシャキシャキBLT鍋
野菜たっぷりなヘルシー鍋
メイン料理
スープ料理
ヒデのBBQuicking!
材料（3人）
トマト……3個ニンニク……1片
レタス……1/2個
ベーコン……8枚
豚肉……100g
水……600cc
酒……大さじ2
しょう油……大さじ2
【チーズソース】
牛乳……大さじ2
スライスチーズ……2枚
粒マスタード……小さじ1/2
作り方
Step 1
トマトのヘタを取り、下側から十字の切れ込みを入れる。
動画で
チェック
Step 2
レタスの葉を広げ、ベーコンをのせる。 その上にレタス⇒ベーコン⇒レタス⇒豚肉の順に重ねていき、ミルフィーユ状の層をつくる。
Step 3
重ねた具材を4等分に切る。
Step 4
ダッチオーブンに水・酒・しょう油・スライスしたニンニクを入れ、中央にトマトを置く。3の具材の切り口が上になるようにトマトの周りに入れ、煮立つまで強火にかける。
Step 5
フライパンに牛乳・ちぎったスライスチーズ・粒マスタードを入れてとろみがつくまで火にかけチーズソースをつくる。
Complete!
鍋が煮立ったら弱火にして3分。最後にチーズソースを回しかけたら完成。
動画でつくり方を見る
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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