OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0050

ヒデのBBQuicking! アウトドアで本格ガパオライス

手軽にエスニック!!
ヒデのBBQuicking! メイン料理

材料(3人)

鶏ひき肉……300g      
玉ねぎ……1/2個        
ピーマン……1個
パプリカ……1/2個 
赤唐辛子……3本         
ニンニク……1個
ナンプラー……大さじ3
オイスターソース……大さじ3
グラニュー糖……小さじ2
鶏がらスープ……大さじ6
バジルの葉……18枚程度
卵……3個
サラダ油……大さじ5

使用アイテム

作り方

Step 1

ピーマンとパプリカを細切りにする。

動画で チェック

Step 2

フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニク・赤唐辛子を入れ弱火で炒める。

Step 3

香りが立ってきたら、鶏ひき肉・みじん切りにした玉ねぎを加える。ひき肉に火が通ったらナンプラー・グラニュー糖・オイスターソース・鶏がらスープを入れ、強火で汁けがなくなるまで炒める。

Step 4

ピーマンとパプリカ・バジルの葉を入れて炒める。

Step 5

炒めている間に「焦げ付きにくい焼きそばシート」で目玉焼きをつくっておく。

Complete!

ご飯にガパオを盛り、目玉焼きをトッピングすれば完成。

動画でつくり方を見る

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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