ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0049
肉巻きトッポギ
本格韓国料理をお手軽に
サブ料理
ヒデのBBQuicking!
材料（3人）
トッポギ……200g豚ロース冷しゃぶ用……200g
砂糖……大さじ1
みりん……大さじ3
酒……大さじ3
しょう油……大さじ2
白ごま……大さじ1
チリパウダー……適量
ピザ用チーズ……適量
作り方
Step 1
トッポギを豚肉で巻く。
Step 2
トッポギと豚肉がはがれないように軽く握ってから全体に小麦粉をつける。
Step 3
「合体できるスキレットM」に油をひき、肉の巻き終わりが下にくるように置いて焼いていく。
Step 4
砂糖・酒・みりんを混ぜてタレをつくり、全体によく絡むように入れる。
「合体できる深型スキレット」で蓋をし中火で10分加熱する。
Step 5
しょう油・白ごま・チリパウダー・ピザ用チーズをのせ、「LOGOS THE KAMADO」に入れる。
Complete!
チーズにこんがりとした色がつくまで焼けば完成。
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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