OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0119

枝豆とコーンのふわふわチーズつくね

はんぺんを入れることでふわふわの食感に!
初心者 ヒデのBBQuicking!

材料(3人分)


・鶏ひき肉…150g
​・はんぺん…1枚(100g)
​・枝豆…100g
​・コーン…40g
・ピザ用チーズ…50g
​・油…大さじ1/2
​・卵…1個
​・おろししょうが…小さじ1/2
・塩コショウ…少々
​・片栗粉…大さじ1
​・酒…大さじ1
​・砂糖…大さじ1/2
・みりん…大さじ1
​・しょう油…大さじ1

作り方

Step 1


​保存袋にはんぺん、鶏ひき肉を入れ、はんぺんが細かくなるまで手でもみこむ。

Step 2


​①に卵、しょうが、片栗粉、枝豆、コーン、チーズ、塩コショウを加え、ムラができないように混ぜ合わせる。

Step 3


​フチを立たせた“焦げ付きにくい焼きそばシート”に油をひき、材料をのせ焼きそばシートでフタをする。

Step 4


​つくねを焼いている間に、酒、砂糖、しょう油、みりんを煮立たせ、タレを作っておく。

Step 5


​つくねが焼きあがったら長方形にカットし、食べやすいように竹串をさす。

Complete!


​お皿にとりわけタレをかければ完成。

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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