OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0080

じゃがいものガレット

おやつにもぴったりなお手軽ガレット。
バーベキュー サブ料理

材料(3枚)

じゃがいも(大)……1個
塩……適量
こしょう……適量
スパイス、ソース(お好みで)……適量
油(お好みのものでOK)……適量

使用アイテム

作り方

Step 1

スライスしたじゃがいもを千切りにし、塩、こしょう、油を加えて混ぜ合わせる。

でんぷん質が流れてしまうので、じゃがいもは水にさらさない。また塩、こしょう、油を加えるのは焼く直前にする。

Step 2

焦げ付きにくい焼きそばシートに油を引き、Step1をのせる。

Step 3

eco-logosave チューブラル/G80Lの鉄板にのせて焼く。半分ほどきつね色になったらひっくり返す。

油揚げするようなイメージで焼いていく。

Complete!

両面がカリカリに焼けたら、仕上げにお好みでスパイスやソースをふる。

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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