OUTDOOR COOKING RECIPE

Step 1

かまぼこ（厚さ1cm）・小ねぎ（小口切り）・皮付きしょうが（薄切り）にそれぞれカットする。予め下茹でした豚バラ肉は1cm幅に切る。
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Step 2

鍋に豚肉・しょうが・酒・しょう油・黒糖を入れ中火で加熱し、ひと煮たちしたら落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。
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Complete!

鍋に水・顆粒だし・酒・しょう油・鶏ガラスープの素を入れ、ひと煮たちさせスープを作り、茹でた沖縄そばの麺にかける。2のラフテー・かまぼこ・小ねぎ・紅生姜をのせたら完成。お好みでコーレーグースをかけて召し上がれ。
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