OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0037

ニンニク塩レタス鍋

ニンニクとバターの相性が最高!!
メイン料理 初心者 スープ料理 ヒデのBBQuicking!

材料(4人)

豚バラブロック……300g
レタス……1玉
長ねぎ……1本
ニンニク……2片
バター……60g
鶏ガラスープ……400ml
酒……150ml
塩・コショウ……少々
ポン酢……適量

作り方

Step 1

フライパンでバター(30g)を熱する。薄切りにしたニンニク・5cm幅に切った長ねぎを炒める

Step 2

ひと口大に切った豚肉を入れよく炒める。

Step 3

炒めた具材を鍋に移し、鶏がらスープを入れたら10分火にかけ煮立たせる。豚肉に火が通ったら塩コショウで味を調える。

Step 4

最後に細かく切ったレタスと残りのバター(30g)を溶かし入れる。

Complete!

器によそったら完成。

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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