OUTDOOR COOKING RECIPE

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BBQスペアリブのKAMADO焼

赤ワインによく合う、ジューシーなスペアリブ。
メイン料理 初心者

材料(4人)

スペアリブ……500g
【A】
塩……5g
黒こしょう……少々
白こしょう……少々
醤油……小さじ2
オリーブオイル……大さじ1

オリーブオイル……大さじ1と1/2
レモン……1/2個

使用アイテム

作り方

Step 1

スペアリブにAを擦り込み、1時間以上クーラーボックスに入れて寝かせて下味をつける。

事前に家でやっておいてもOK。

Step 2

250℃のLOGOS the KAMADOにスキレットSを入れてあたためておく。

Step 3

スキレットSにオリーブオイルを引く。

Step 4

スペアリブをのせる。

Step 5

そのままLOGOS the KAMADOに入れる。

Step 6

約6分焼いたら、ひっくり返して約6分焼く。

Complete!

LOGOS the KAMADOから取り出す。仕上げにレモンを絞ればできあがり。

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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