ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0031
ナスの肉詰めピザ
ナスを丸ごと使ったピザ
サブ料理
ヒデのBBQuicking!
材料（3人）
ナス……6本ひき肉……600g
玉ねぎ……1/2個
にんじん……1/2本
プチトマト……6個
とろけるチーズ……適量
ドライパセリ……適量
塩……少々
麦味噌……大さじ4
しょうが（チューブ）……大さじ5
ニンニク（チューブ）……小さじ3
酒……大さじ2
作り方
Step 1
ナスの皮をピーラーで3か所むき、皮はみじん切りにする。
動画で
チェック
Step 2
スキレットに油をひき、ひき肉を炒める。火が通ったら、みじん切りにしたにんじん・玉ねぎ・ナスの皮・にんにく・しょうが・麦味噌・酒を加え混ぜ炒める。
Step 3
フライパンでStep1のナスを炒める
Step 4
茄子に縦の切れ目を入れ、Step2の具材とチーズ・プチトマトを挟む
Step 5
「LOGOS the KAMADO」で約5分焼く。
Complete!
仕上げにドライパセリを散らせば完成。
動画でつくり方を見る
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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