OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0024

オレンジとレモンのピザ

オレンジとレモンの甘酸っぱさがたまらない。
スイーツ/スナック

材料(4人)


オレンジ……1個
レモン(無農薬のもの)……1個
はちみつ……大さじ3
ローズマリー……1/2枝
クリームチーズ……4個(約70g)
チョコレートシロップ……適量
市販のピザ生地……1枚

<MEMO>
※ピザ生地はクラストタイプで直径22cmのものを使用。

作り方

Step 1

1.オレンジは皮を切り取り5mmの輪切りに、レモンは皮ごと薄切りにする(無農薬のものでない場合は皮を切り落とす)。

2.食品保存袋に1.とはちみつとローズマリーの葉部分を入れ、軽く混ぜ合わせて一晩寝かす。

Step 2

LOGOS the KAMADOを250℃にあたためる。

Step 3

プレートの上にピザ生地をのせ、クリームチーズを塗り広げる。

チョコレートシロップが焦げやすいので、プレートにあらかじめ焼きそばシートを敷いておくとよい。

Step 4

チョコレートシロップをかけたら、一晩寝かせたオレンジとレモンをのせる。

Step 5

LOGOS the KAMADOに入れて専用遮温カバーで閉め、焦げないように様子を見ながら約5分焼く。

エコココロゴス・ダッチチャコール30を立てて上段奥に3個、左右に1個ずつ。下段には3個寝かせて配置する。

Complete!

焼きあがったらLOGOS the KAMADOから取り出す。

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