ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0115
ひとり羽釜土鍋でおひとりさま すき焼き釜飯
今人気のおひとりさまキャンプメシ！
メイン料理
ヒデのBBQuicking!
材料（1人分）
・米…1合
・水…160㏄
・牛肉薄切り…100g
・椎茸…1枚
・長ネギ…1/5本
・米…1合
・水…160㏄
・牛肉薄切り…100g
・椎茸…1枚
・長ネギ…1/5本
・にんじん…1/5本
・春菊…1/3株
・温泉卵…1個
・塩…少々
・酒…大さじ1/2
・春菊…1/3株
・温泉卵…1個
・塩…少々
・酒…大さじ1/2
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・しょう油…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・しょう油…大さじ2
【出汁茶漬け3人分】
【出汁茶漬け3人分】
・水…600㏄
・出汁パック…1つ
・しょう油…小さじ1
・塩…小さじ1/3
・出汁パック…1つ
・しょう油…小さじ1
・塩…小さじ1/3
・青ねぎ、三つ葉、ゴマ、刻みのり、ワサビ…それぞれ適量
作り方
Step 1
長ネギは1㎝幅にカットする。にんじんはいちょう切り、しいたけは薄切りにしておく。
Step 2
ひとり羽釜土鍋に米、酒、みりん、砂糖、しょう油、水を入れる。カットした野菜を周りに並べ入れ、中央に牛肉を乗せる。
Step 3
強火で沸騰させたら弱火で15分加熱し、20分程度蒸らす。
Step 4
最後に塩茹でした春菊と温泉卵を乗せたら完成。
Complete!
途中、お好みでお出汁をかけてお茶漬けにするのもおすすめです。
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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