OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0162

旬の春キャベツを使ったアサリのスープ

旬の春キャベツで栄養満点!
スープ料理 ヒデのBBQuicking!

材料(3人分)


・アサリ(殻付き)…250g 
​・キャベツの葉…3枚 
​・にんにく…1片 

・オリーブオイル…大さじ1.5 
​・酒…大さじ1.5 
​・塩…適量 
​・コショウ…適量

・水…3カップ

作り方

Step 1

にんにくは薄切り、キャベツは一口大にカットしておく。

Step 2

鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、香りが立ったらあさりとキャベツを加え30秒ほど炒める。酒、水を入れ煮立ったら弱火にして蓋をし1分煮込む。

Complete!

塩こしょうで味付けし、お皿に盛り付けたら完成。

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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