#0201
クスクスときのこの蒸し煮
ハンゴウを使って同時に調理。
サブ料理
材料（２人分）
＜A＞
クスクス…70g
お湯…70ml
オリーブオイル…大さじ１／２
塩…適量
＜B＞
エノキ…100g
エリンギ…100g
しめじ…100g
にんにく…１片
カレー粉…小さじ１／２
パプリカパウダー…小さじ１／２
オリーブオイル…適量
イタリアンパセリ（お好みのハーブでもOK）…適量
作り方
Step 1
１．ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせる。
２．きのこは石づきを取り、手で小さめに割いたら、お湯に対して１%の塩（分量外）を入れてさっと湯通しする。ボウルにゆでたきのこ、刻んだにんにく、そのほかのBの材料を入れて混ぜ合わせる。
Step 2
「LOGOS 23式ハンゴウ（2合）」の本体にきのこ、なかごにクスクスをセットする。
Step 3
ハンゴウを弱火で10分ほど火にかける。
Step 4
両方とも蒸し上がったら、取り外して混ぜ合わせる。
Complete!
刻んだイタリアンパセリをふってできあがり。
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