OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0206

こんがりコーン

スパイシーな味わいでおつまみにもおすすめ。
サブ料理 スイーツ/スナック

材料(4本分)


とうもろこし…4本
マヨネーズ…適量
バター…3片
ライム(お好みで)…適量
粉チーズ…適量
チリパウダー…適量
レッドパウダー…適量

作り方

Step 1


​とうもろこしを皮付きのまま「レイリー・ホーローオーブンプレート」にのせる。

​POINT! 皮付きにすることで、とうもろこしが蒸されてジューシーに焼きあがる。

Step 2


​「ファイヤークックピット」を中火で熱し、下段におく。時々ひっくり返して場所を入れ替えながら20分ほど焼く。

​POINT! むら焦げがないように注意。熾火(おきび)の状態であれば火力が安定し、より調理しやすい。

Step 3


​皮を少しむき、とうもろこしの粒がふくらんでいたら、取り出して皮を取りのぞく。

Step 4


​マヨネーズを全面にぬり込み、プレートにバターをのせてふたたび火にかける。時々ひっくり返して場所を入れ替えながら7〜8分ほど焼く。

Complete!


​こんがり焼けたら取り出し、粉チーズ、チリパウダー、レッドパウダーをふる。お好みでライムを絞ってできあがり。

​POINT! バターしょうゆやカレー粉で味付けを変えて食べるのもおすすめ。

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