OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0180

鯖のローズマリー焼き

メイン料理

材料(2〜4人分)


塩鯖…2枚
白ワイン…少々

■A
にんにく(スライス)…ひとかけ
オリーブオイル…適量

■B
ローズマリー…小枝3〜4本 
刻みケッパー…小さじ2  
粗挽き黒胡椒…適量 
レッドペッパー…適量 

レモン…適量

作り方

Step 1

<事前準備>
​塩鯖に白ワインをふり、10分ほど常温に戻しておく。

Step 2

加熱した「LOGOS グリルサンドパン」の片面にAを入れ、水気をふいた鯖を乗せる。上からBを散らし、グリルサンドパンを合わせる。

Complete!

たき火に網を乗せ、2を置き、火の当たり場所を調節しながら両面焼く。時々サンドパンを開けて確認し、焼き上がったらレモンを絞る。

PRODUCT

今回使用したロゴス製品

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