ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0161
春キャベツロール
ロールキャベツと逆!? キャベツの大量消費に最適！
メイン料理
ヒデのBBQuicking!
材料（3人分）
・豚肉…300g
・春キャベツ6枚
・LOGOS LANDソース…適量
・酒…大さじ4.5
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量
作り方
Step 1
キャベツはあらかじめ下茹でしておき、粗熱が取れたらキッチンペーパーなどで水気をふき取る。
Step 2
キャベツの葉を2枚程度重ねて端からしっかりと巻き、筒状に形を整える。
Step 3
豚肉の表面に小麦粉をまんべんなくまぶし、キャベツを巻き付けていく。
Step 4
フライパンにサラダ油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
Complete!
転がしながら全体に焼き色がつくまで焼き、酒を加えフタをして蒸し焼きにする。最後にLOGOS LAND BBQソースをかければ完成。
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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