OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0161

春キャベツロール

ロールキャベツと逆!? キャベツの大量消費に最適!
メイン料理 ヒデのBBQuicking!

材料(3人分)


・豚肉…300g 
​・春キャベツ6枚 
​・LOGOS LANDソース…適量 
​・酒…大さじ4.5

・小麦粉…適量 
​・サラダ油…適量

作り方

Step 1

キャベツはあらかじめ下茹でしておき、粗熱が取れたらキッチンペーパーなどで水気をふき取る。

Step 2

キャベツの葉を2枚程度重ねて端からしっかりと巻き、筒状に形を整える。

Step 3

豚肉の表面に小麦粉をまんべんなくまぶし、キャベツを巻き付けていく。

Step 4

フライパンにサラダ油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。

Complete!

転がしながら全体に焼き色がつくまで焼き、酒を加えフタをして蒸し焼きにする。最後にLOGOS LAND BBQソースをかければ完成。

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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