OUTDOOR COOKING RECIPE

Step 1

POINT！　スパゲッティ・アッラッサッシーナはお湯で茹でずに作るため、パスタに火を通すためにはトマト水が欠かせない。
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Step 2

パスタを折り、「LOGOS カラーメスキット」に入る長さにする。

Step 3

ニンニクを粗くカットし、メスキットにオリーブオイル、唐辛子と一緒に入れる。火にかけて香りを出す。トマト水も一緒に温めておく。
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Step 4

トマトホールを加える。
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Step 5

ぐつぐつしたらパスタを入れて、片面ずつ香ばしくなるまで焼く。

POINT！　焦がしすぎに注意！

Complete!

トマト水を数回に分けて加え、パスタを炒め煮しながら仕上げる。

POINT！　炒め煮する時間は８〜10分ほど。パスタのパッケージに表示されている茹で時間に１、２分プラスする。