OUTDOOR COOKING RECIPE

Step 1

1.パクチーの茎を包丁の背で叩き、軽く潰す。

2.鶏手羽先の全体をフォークで刺す。

3.食品ジップ袋にライムを絞り、皮ごと<A>とパクチーを入れよく混ぜたら、手羽先をよく揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かす。

Step 2

「LOGOS グリルサンドパン」に「焦げつきにくい焼きそばシート」を敷き、常温に戻した手羽先とピーマン、パクチーの茎をのせる。

POINT！　「焦げつきにくい焼きそばシート」で具材を挟むことで焦げつきを防止し、火の通りを良くする。

Step 3

シートを具材に被せるように折り込んでフタを閉める。
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Step 4

途中で裏返しながらやや中火〜中火で15分ほど焼く。
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Step 5

全体に火が通ったら、具材をシートごと外してお皿などによける。植物油をサンドパンに塗る。
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Step 6

手羽先とピーマンをサンドパンに戻し、軽く押さえて表面に焼き目をつける。
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Complete!

こんがり焼きあがったら完成。スイートチリソースをつけてどうぞ。
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