OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0236

タルトタタン

シェラカップで作る簡単スイーツ。
スイーツ/スナック

材料(2人分)


りんご …1個(酸味のあるものがおすすめ)

市販パイ菓子…10個

バター…2かけ

グラニュー糖…大さじ2

市販ホイップクリーム…適量

シナモンパウダー…適量

作り方

Step 1

1. りんごの皮をむき縦半分に切る。

2. りんごを耐熱タッパーに入れたら蓋は少しずらしてのせ、電子レンジ(500w)に4〜5分かける。中までしっとり加熱されたらOK。冷ましたら蓋をして当日持参する。

Step 2

「LOGOS シェラカップ」を2個用意し、水(分量外/各小さじ1)、グラニュー糖を半量ずつ入れる。「グリルアタッシュS」に「エコココロゴス・ミニラウンドストーブ」を3個セットする。

Step 3

やや中火にかけ、グラニュー糖が溶けて紅茶色のシロップになるまでそっと混ぜ合わせる。

Step 4

Step 3にバター、りんご果汁(タッパーに残っていたら)を半量ずつ加えて軽く混ぜたら、それぞれにりんごをのせる。

Step 5

焦げに注意しつつスプーンでソースをかけながら3〜4分ほど加熱したら、ひっくり返して同じように3〜4分ほど加熱する。

Complete!

2枚のお皿を用意して、それぞれの中心付近にソースを軽くぬり、その上にパイ菓子を5個ずつとりんごを1個ずつのせ、ソースをかける。ホイップクリームを絞り、シナモンパウダーをふりかける。

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