OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0182

コンビーフアヒージョ

サブ料理

材料(2人分)


コンビーフ…1缶

■A
植物油…大さじ2
バター…ひとかけ
にんにく(つぶす)…ひとかけ
鷹の爪…1本
クミンシード…適量
塩…適量
粗挽き黒胡椒…適量
レッドペッパー…適量
ピーマン(縦半分に切る)…適量

作り方

Step 1

「LOGOS 鉄の職人グリルパン13」にAを入れ、弱火にかける。

Step 2

香りが立ったらコンビーフとクミンシードと塩を入れ、軽くほぐしながら弱火で3分ほど煮込む。

Complete!

仕上げに粗挽き黒胡椒とレッドペッパーをふりかけ、ピーマンをディップして食べる。

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