OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0215

フライドさつまいも

カリカリ&ホクホク!いつでもどこでも揚げたてを。
スイーツ/スナック

材料(2人分)


さつまいも…100g
塩…適量
植物油…適量

<A>
しょうが(皮付きのまま3等分に切る)…1かけ
ローズマリー…15cm
シナモン(ホール)…1本

<B>
はちみつ…適量
タバスコ(お好みで)…適量

作り方

Step 1

さつまいもを洗ったらよくふき、1〜1.5cm角のスティック状にカットする。

Step 2

「LOGOS カラーメスキット」に「LOGOS メスキットぴったりざる」をセットする。さつまいもとAを入れて、さつまいもがひたひたになるまで植物油をそそぐ。

Step 3

「グリルアタッシュS」を中火で熱し、Step2をおく。

Step 4

さつまいもの上下を返しながらほどよく揚げたら、ざるを持ち上げて、油をよく切る。

Complete!

仕上げに塩を軽くふり、混ぜたBをディップして食べる。

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