ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0068
長芋でふわふわ塩辛とアボカドのグラタン
お酒のおつまみに相性抜群メニュー
サブ料理
初心者
ヒデのBBQuicking!
材料（3人）
・長いも…450ｇ
・いか塩辛…40ｇ
・アボカド…1個
・長ネギ…5cm
・卵…2個
・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1.5
・すりおろししょうが…小さじ3
・ピザ用チーズ…50ｇ
・刻みのり…適量
作り方
Step 1
長ネギは小口切り、アボカドは1cm角に切る。
動画で
チェック
Step 2
長いもはあらかじめすり下ろしておく。
Step 3
ボウルに長ネギ・アボカド・長いもを入れ混ぜる。長いもが全体にからんだら、塩辛・溶き卵・めんつゆ・すりおろししょうがを加え、味のムラができないようよく混ぜ合わせる。
Step 4
材料を“合体できるスキレットM”に流し入れ、上からチーズをのせる。
Step 5
180℃に熱した“LOGOS the KAMADO”で10分焼く。
Complete!
チーズに焦げ目がついてきたら、刻みのりをふりかけて完成。
動画でつくり方を見る
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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