ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0277
チキンのおかずスープ
チキンの出汁が美味しい具だくさんスープ
ヒデのBBQuicking!
材料（）
鶏もも肉…250g
しめじ…50g
しいたけ…4枚
大根…200g
小松菜…50g
コンソメ固形タイプ…2個
塩コショウ…適量
水…600ml
作り方
Step 1
椎茸は石つきを取り半分にカット、しめじは手でほぐしておき、大根は2cm角に切る。小松菜は3cmに切る。
Step 2
鶏もも肉は4cm角にカットし、油をしいた鍋に鶏肉を入れて表面に焼き色をつける。
Step 3
水コンソメを入れて煮立たせ、アクが出たら取り除く。しいたけ・しめじ・大根を入れて煮込む。
Complete!
大根に火が通ったら小松菜を加えて一煮立ちさせ、塩コショウで味を整えれば完成。
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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