#0189
グリルチーズエッグ
サブ料理
材料（１人分）
トマト（スライス）…１枚
トマト（スライス）…１枚
ベーコン…１枚
卵…１個
ピザ用チーズ…ひとつかみ
粉チーズ…適量
オリーブオイル…適量
ドライオレガノ（またはハーブ塩）…適量
塩…適量
粗挽き黒胡椒…適量
作り方
Step 1
「LOGOS 鉄の職人グリルパン13」を中火で加熱し、オリーブオイルを引く。トマトを両面焼き、塩とオレガノをふりかける。Step 2
トマトにベーコンを乗せ、卵を割り入れ、塩をふり「焦げ付きにくい焼きそばシート」をかぶせて弱火で焼く。Step 3
卵の白身に軽く火が通ったらピザ用チーズを散らし、粉チーズをふり、再び焼きそばシートをかぶせてごく弱火で焼く。Complete!
チーズが溶けたら「LOGOS 着火バーナー」で表面を軽く炙り、粗挽き黒胡椒をふりかける。
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