OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0189

グリルチーズエッグ

サブ料理

材料(1人分)


トマト(スライス)…1枚
ベーコン…1枚
卵…1個
ピザ用チーズ…ひとつかみ
粉チーズ…適量
オリーブオイル…適量
ドライオレガノ(またはハーブ塩)…適量
塩…適量
粗挽き黒胡椒…適量

作り方

Step 1

「LOGOS 鉄の職人グリルパン13」を中火で加熱し、オリーブオイルを引く。トマトを両面焼き、塩とオレガノをふりかける。

Step 2

トマトにベーコンを乗せ、卵を割り入れ、塩をふり「焦げ付きにくい焼きそばシート」をかぶせて弱火で焼く。

Step 3

卵の白身に軽く火が通ったらピザ用チーズを散らし、粉チーズをふり、再び焼きそばシートをかぶせてごく弱火で焼く。

Complete!

チーズが溶けたら「LOGOS 着火バーナー」で表面を軽く炙り、粗挽き黒胡椒をふりかける。

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