清水アナがソロキャンプに初挑戦！
最新キャンプグッズを駆使して映える＆極上のキャンプ飯を作ります。
#0093
カレースープ
「土曜のよんチャンTV」『全力キャンプ飯！』4/24OA レシピ
サブ料理
スープ料理
土曜のよんチャンTV
材料（4人分）
バター・・・適量
キャベツ・・・4分の1玉
玉ねぎ・・・2分の1玉
ベーコン・・・1パック
ねぎ・・・1本
きのこ・・・1パック
水・・・1リットル
ブイヨン・・・適量
カレールー・・・4分の1かけら
塩・・・適量
コショウ・・・適量
塩昆布・・・適量
作り方
Step 1
野菜をブロック状にカットする。
動画で
チェック
Step 2
鍋を加熱して、バターで玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったら、少量の塩を加えながら、残りのベーコン・キャベツ・ねぎ・きのこなどを炒め始める。
※ワンポイントアドバイス
炒める時は、ほんの少量の塩を加えることで、炒める際の時間が短縮。塩が持つ脱水効果のおかげ。
Step 3
野菜が炒め終わったら、ブイヨンもしくは水を加えてひと煮たちさせてから5分ほどコトコト煮込む。
Step 4
４分の１かけらのカレールーをきざんでスープに入れて、３分煮込む。
Complete!
塩胡椒で味付けをして、容器に移したら、最後に塩を落とした塩昆布を乗せて完成！
動画でつくり方を見る
土曜午後1時54分〜
MBSにて放送中
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