ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0254
ちくわの油淋鶏
お弁当にもオススメ！簡単油淋鶏！
ヒデのBBQuicking!
材料（3人分）
ちくわ…6本
鶏ひき肉…100g
塩コショウ…少々
長ねぎ…1/3本
しょうが…1かけ
にんにく…1/2かけ
ごま油…大さじ2
砂糖・しょう油・酢…大さじ1
水…大さじ2
片栗粉…小さじ1
作り方
Step 1
保存袋に鶏ひき肉・みじん切りにした長ねぎ・塩コショウを入れよく揉み込みながら下味をつける。
Step 2
にんにく・しょうがはみじん切りにする。
Step 3
保存袋の下部に切り込みを入れ、ちくわの穴にひき肉を詰め込む。
Step 4
ひき肉を詰めたらちくわを食べやすい大きさ（3等分程度）にカットする。
Step 5
熱したフライパンにごま油をひき、にんにく・しょうがを入れ、香りが立ってきたらちくわを加える。
Complete!
砂糖・しょう油・酢・水を加えて煮たたせ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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