#0078
魚のじゃがいも付け焼き
白身魚がこんがり香ばしい仕上がりに。
サブ料理
材料（2人）
白身魚（フィレ）……２枚
じゃがいも（大）……1/2個
付け合わせ用の野菜（お好みで）……適量
塩……適量
こしょう……適量
薄力粉……適量
油（お好みのものでOK）……適量
※今回、油はライスオイルを使用。
作り方
Step 1
じゃがいもの皮をむいてすりおろす。
Step 2
じゃがいもの水分が多い場合は薄力粉（適量）を加える。
Step 3
白身魚の両面には塩、こしょうをふる。さらに皮目に薄力粉を薄くふり、じゃがいものすりおろしを塗る。
Step 4
LOGOS×SENGOKU ALADDIN ポータブル ガス ホットプレート プチパンに油を引き、皮目から入れてフタをせずに焼く。お好みで付け合わせ用の野菜を焼いてもよい。
Complete!
途中でひっくり返し、両面が香ばしく焼けたらできあがり。
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