ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0157
牡蠣の缶詰で炊き込みご飯
市販の缶詰で出汁がきいた激ウマご飯！
メイン料理
ヒデのBBQuicking!
材料（1人分）
・米…0.8合
・酒…少々
・出汁醤油…大さじ１
・牡蠣の燻製オイル漬け…１缶
・水…180cc
・小ねぎ…適量
・刻みのり…適量
・刻み生姜…適量
作り方
Step 1
メスキットに米と水を入れ、米に30分吸水させておく。酒、出汁醤油を加え、缶詰の牡蠣とオイルを少々加える。
Step 2
強火で熱し、蓋から水分が出なくなりパチパチとした音がしてきたら火から下ろす。タオルなどでメスキット全体を包み、30分程度蒸らす。
Complete!
最後に小ねぎと刻みのり、刻み生姜をふりかければ完成。
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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