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外ごはん

ヒデのBBQuicking!
アボカド肉巻きリング

濃密ソースが味の決め手
濃密ソースが味の決め手
<材料(4人分)>
アボカド……2個       
豚バラ薄切り……200g   
塩コショウ……少々     
オリーブオイル……大さじ1/2
粒マスタード……大さじ1
はちみつ……大さじ1
マヨネーズ……大さじ1
【作り方】
【作り方】
1. アボカドの皮をむき、種を取りだし輪切りにする。
2. 豚肉に塩コショウをし、アボカドに巻きつける。
3. 油をひいたフライパンに、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
4. 裏返して「焦げ付きにくい焼きそばシート」でフタをし、豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
5.器に盛り、粒マスタード・はちみつ・マヨネーズを混ぜたソースをかければ完成。
おあそびマスターズ
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