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外ごはん

ヒデのBBQuicking!
冷凍トマトの冷製スープ

予め凍らせておけば、いつでも冷たいスープが楽しめます
予め凍らせておけば、いつでも冷たいスープが楽しめます
<材料(3人分)>
トマト(冷凍した物)……3個
レモン汁……小さじ1
塩……適量
オリーブオイル……小さじ1
コショウ……適量
パセリ……適量
ガーリックパウダー……小さじ1
お好みのハーブ(番組ではタイム・バジル・オレガノ)……小さじ1
【作り方】
【作り方】
1.ヘタを取り半分にカットしたトマトは密閉袋に入れ、予め冷凍しておく。クッカーに入れたら火にかけ解凍する。
2. ある程度解凍できたら、フォークでトマトを粗くつぶす。
3.塩・コショウ・ガーリックパウダー・お好みのハーブ・レモン汁・オリーブオイルを加える。
4.ドライパセリをふりかけたら完成。
おあそびマスターズ
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