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外ごはん

ヒデのBBQuicking!
餃子の皮でタコス

余った餃子の皮でアレンジレシピ
余った餃子の皮でアレンジレシピ
<材料(3人分)>
餃子の皮……6枚
レタス……1枚
ミニトマト……3個
玉ねぎ……1/4個
ひき肉……150g
輪切り唐辛子……ひとつまみ
ケチャップ……大さじ2
ウスターソース……大さじ1と1/2
水……小さじ2
片栗粉……小さじ1と1/2
粉チーズ……適量
コショウ……少々
サラダ油……適量
【作り方】
【作り方】
1.餃子の皮を焼く前に、アルミホイルを折りたたんで土台にし、具材を挟むための隙間をつくっておく。
2. フライパンに油をひき、皮を片面ずつ焼く。
3. 皮に焦げ目がついたらいったん取り出し、フライパンに再度油をひき、みじん切りにした玉ねぎ・ひき肉・輪切り唐辛子を入れて炒める。
ひき肉に火が通ったら、ケチャップ・ウスターソース・コショウを加えて混ぜ合わせるように炒める。
4.水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
5.餃子の皮に、千切りにしたレタス・1/4に切ったミニトマト4の具材を挟む。
6.最後に粉チーズをふりかければ完成。
おあそびマスターズ
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