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外ごはん

ヒデのBBQuicking!
くるくるナスのチーズ焼き

夏が旬のナスで夏バテ予防
夏が旬のナスで夏バテ予防
<材料(4人分)>
・豚バラ肉…16枚
・ナス…6本
・ピザ用チーズ…120g
・塩…小さじ2/3 
・片栗粉…大さじ2
・パセリ…少々
・ポン酢…適量
【作り方】
【作り方】
1. ナスは縦に薄切りにし、全体に塩をまぶしたら10分程度おいたら、水気をふき取っておく。
2. 豚バラは半分の長さに切る。
3. ナスに片栗粉をまぶし、ナスの上から豚肉とチーズをのせて、きつめに内側へ巻いていく。
4. 合体できるスキレットMに油をしき、巻いたナスを隙間ができないように敷き詰めたら、180℃に熱したLOGOS the KAMADOで15分焼く。
5. 仕上げにパセリを散らせば完成。お好みでポン酢につけてめしあがれ。
おあそびマスターズ
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