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外ごはん

桃のトリプルフレンチトースト

じっくり焼いて、ふんわりジューシーな焼きあがりに。
じっくり焼いて、ふんわりジューシーな焼きあがりに。
<材料(2〜4人分)>
食パン……6枚切り3枚
マーマレード……適量
黄桃(缶詰)……3切れ

【A】
卵……2個
牛乳……100ml
グラニュー糖……大さじ4
塩……ほんの少々

【はちみつ漬けレモンスライス】
レモンスライス……約1/3個分
はちみつ……大さじ1

バター……適量
グラニュー糖……適量
粉糖(お好みで)……適量
【作り方】
【作り方】
1.黄桃の汁気をきり、薄めにスライスする。レモンスライスとはちみつは混ぜ合わせておく。
2.食パンを2枚用意し、それぞれの片面にマーマレードを塗って黄桃をのせる。
3.3枚の食パンをサンドしたらナイフで深めに十字の切り目を入れ、さらに放射状に4ヶ所を刺す。
4.食品袋にAを入れてよく混ぜる。
5.混ざったら3.を漬け込み、途中でひっくり返しながら約20分染み込むまで置く。
6.5.の間にLOGOS the KAMADOコンプリートを熱して、180度にしておく。
7.FDオーブンフライパンにバターとグラニュー糖を入れ、LOGOS the KAMADOコンプリートに入れてバターを溶かす。
8.バターが溶けたらFDオーブンフライパンを取り出して5.を入れ、表面にバターとグラニュー糖をちらす。
9.LOGOS the KAMADOコンプリートに入れて約15分焼く。途中で裏返してさらに約15分焼く。
10.仕上げにレモンスライスをのせ、お好みで粉糖をふる。
 
<POINT>
※はちみつ漬けレモンスライスのシロップをかけても◎。
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