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外ごはん

ヒデのBBQuking!
ジューシー炭火ハンバーガー

炭火の香ばしさがたまらない
炭火の香ばしさがたまらない
<材料(3人分)>
牛ひき肉……300g           
玉ねぎ……1/2個          
塩……適量           
粗挽き黒コショウ……適量    
ナツメグ……小さじ1    
バンズ……3個  
玉ねぎ……1/4個(トッピング用)
トマト……1/2個
ピクルス……適量
レタス……2枚
ケチャップ……適量
マスタード……適量
とろけるチーズ……3枚
【作り方】
【作り方】
1. ボウルにひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・塩・コショウ・ナツメグを入れよくこねる。

2.丸型に整えたパティを「焦げ付きにくい焼きそばシート」で強火で焼く。

3. ボウルなどを型にし成形した焼きそばシートでフタをする。

4. パティに火が通ったら直接炭火で焼いていき、とろけるチーズをのせる。輪切りにした玉ねぎ・バンズも焦げ目がつくくらいまで一緒に焼く。

5.バンズにレタス・輪切りにしたトマト・玉ねぎ・パティ・ピクルスをのせ、ケチャップとマスタードをかける

6.バンズで挟めば完成。

おあそびマスターズ
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