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外ごはん

ヒデのBBQuicking!
おにぎり海苔つくね

甘辛いタレにベストマッチ
甘辛いタレにベストマッチ
<材料(3人分)>
鶏ひき肉……200g
塩……1/4
玉ねぎ……1/2個
海苔……(2×10cm)×6枚
片栗粉……大さじ1
【タレ】
酒……大さじ2
砂糖……大さじ1
みりん……大さじ2
ごま油……大さじ1
しょう油……大さじ2
【作り方】
【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りにする。

2.ボウルに玉ねぎ・ひき肉・塩・片栗粉を加え、粘り気が出るまでよく混ぜる。

3.おにぎりの分量が均一になるように、材料が6等分になるよう目印(*型)をつける。

4.3をおにぎり型に成形し、海苔をまく。
<POINT>
※手に油をつけて調理するとくっつきにくい 。

5.油をひき熱したフライパンで両面がキツネ色になるまで焼く。

6.中まで火が通ったらタレを全体に回しかける。

7.タレの水気がなくなり、とろみがついてきたら完成。

おあそびマスターズ
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