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外ごはん

オレンジとレモンのピザ

オレンジとレモンの甘酸っぱさがたまらない。
オレンジとレモンの甘酸っぱさがたまらない。
<材料(4人分)>
オレンジ……1個
レモン(無農薬のもの)……1個
はちみつ……大さじ3
ローズマリー……1/2枝
クリームチーズ……4個(約70g)
チョコレートシロップ……適量
市販のピザ生地……1枚

<MEMO>
※ピザ生地はクラストタイプで直径22cmのものを使用。
【下準備】
【下準備】
1.オレンジは皮を切り取り5mmの輪切りに、レモンは皮ごと薄切りにする(無農薬のものでない場合は皮を切り落とす)。
2.食品保存袋に1.とはちみつとローズマリーの葉部分を入れ、軽く混ぜ合わせて一晩寝かす。

【作り方】
【作り方】
1.LOGOS the KAMADOを250℃にあたためる。

2.プレートの上にピザ生地をのせ、クリームチーズを塗り広げる。

<POINT>
※チョコレートシロップが焦げやすいので、プレートにあらかじめ焼きそばシートを敷いておくとよい。

3.チョコレートシロップをかけたら、一晩寝かせたオレンジとレモンをのせる。

4.LOGOS the KAMADOに入れて専用遮温カバーで閉め、焦げないように様子を見ながら約5分焼く。

<POINT>
※エコココロゴス・ダッチチャコール30を立てて上段奥に3個、左右に1個ずつ。下段には3個寝かせて配置する。

5.焼きあがったらLOGOS the KAMADOから取り出す。

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